Serviceleitung (m/w/d)

Serviceleitung (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Termin in Vollzeit eine

Service-/Restaurantleitung (m/w/d)

Du suchst einen Beruf, der nie langweilig wird und bist fasziniert von der Welt der Hotellerie und Gastronomie?
Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir verwöhnen täglich unsere Gäste mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet in unserem schönen Bistro, das bis zu 150 Sitzplätze verfügt. Unsere Tagungsgäste bekommen hier auch als Buffet ihre Kaffeepause, Mittag- und Abendessen. Für die privaten Feiern wie Hochzeiten oder Geburtstage stellen wir ein individuelles Menu mit korrespondierenden Weinen zusammen. Im Sommer bereiten wir sogar im gemütlichen Innenhof Grillevents, die immer ein Highlight sind, vor. Unser Team kann Events bis zu 1200 Personen organisieren, bei denen wir unsere Gäste zusätzlich im eigenen Zelt verpflegen.

Dein Aufgabengebiet umfasst:

  • Gesamte Organisation der Abteilung Service
  • Verantwortung Getränkekarte inkl. Kassenprogrammierung
  • Personalorganisation (Dienst- und Urlaubsplangestaltung)
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Veranstaltungen
  • aktive Mitarbeit im Service
  • Absprachen mit anderen Abteilungen
  • Nachbereitung der Veranstaltungen (Evaluierung)
  • regelmäßige Schulungen der Festangestellten und Aushilfskräften
  • allgemeine organisatorische Tätigkeiten

Du bist bei uns genau richtig, wenn Du

  • eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach hast
  • „die Gastronomie im Blut” hast
  • die Fähigkeit besitzt Dein Team zu motivieren
  • flexibel (auch am Wochenende), einsatzbereit und kontaktfreudig bist
  • ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild hast
  • zuverlässig arbeitest und ein Organisationstalent besitzt

Wir bieten

  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
  • eine selbständige, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • ein hervorragendes Arbeitsklima in einem jungen motivierten Team
  • eine leistungsorientierte Bezahlung
  • Betriebliche Altersvorsorge und vermögenwirksame Leistungen
  • flexible Arbeitszeitmodelle, Verpflegung während der Arbeitszeit und viele weitere Benefits

Haben wir Dein Interesse geweckt, dann freuen wir uns über eine schriftliche Bewerbung per Post, E-Mail an annkatrin.bayer@tagungszentrum-blaubeuren.de oder mündliche Kontaktaufnahme unter 07344 9592010

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